Szendvicskrémek kiránduláshoz

Ha unjuk már a szalámi-paprika, sonka-sajt kombinációt, akkor próbáljunk ki pár szendvicskrémet!
1. Cukkinis-sajtos
 
A cukkini zsenge íze, és a népszerű sajt párosítására a legtöbb gyermek nyitott. Egy szelet ementáli sajttal és friss saláta levéllel kiegészítve, nagyon finom szendvicset alkothatunk vele. 
25 dkg cukkini 
2 evőkanál puha vaj 
1 gerezd fokhagyma összezúzva 
1 tubus, tejszínes ömlesztett sajt 
5 dkg füstölt sajt reszelve 
só és frissen őrölt bors 
pár csepp friss citromlé 
 
1. A nagylyukú reszelőn, reszeljük le a cukkinit. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a fokhagymát és 15–20 másodperc alatt átforrósítjuk. Ekkor jöhet rá a lereszelt cukkini. Közepes tűzön kevergetve, 10 perc alatt elpárologtatjuk a levét. Egészen száraznak kell lennie, hogy ne áztassa majd el a krémet. 
2. Szedjük át a megpárolt cukkinit a turmixgépbe. Nyomjuk rá a sajtot, a füstölt sajtot, sózzuk, borsozzuk, csepegtessünk rá citromlevet és turmixoljuk össze. Felhasználásig hűtőben tároljuk. 
2 adag lesz belőle. 
Tipp: a megmaradt krémet mártogatni is lehet pár rúd répával, paprikával vagy uborkával. 
 
2. Fehér bab paszta 
 
Meglepő választás, fehérbabot kenni a kenyérre, de semleges íze miatt, nagyon sokoldalúan használható. Magas fehérje- és vitamintartalmával, selymes állagával, tökéletes választás a kiránduláshoz. Pár karika uborkával, paradicsommal nagyon finom uzsonna lesz. 
1 db 40 dkg-os fehérbab konzerv 
2 gerezd fokhagyma 
1 teáskanál tahini 
2 evőkanál olívaolaj 
fél citrom leve 
1 nagy csipet füstölt paprika 
 
1. A fehérbabot mossuk át, csöpögtessük le és tegyük a turmixgépbe. A fokhagymát zúzzuk össze és tegyük a babhoz a tahinivel együtt. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá az olívaolajat is. Turmixoljuk simára. Felhasználásig hűtőben tároljuk. 
2. A szendvicsre kenve hintsük meg füstölt paprikával. 
4 adag lesz belőle. 
Tipp: Gyors vacsora lesz belőle, ha kifőtt spagettivel összeforgatjuk. Ez-esetben adjunk a krémhez még egy összezúzott fokhagymagerezdet és 20 dkg felezett koktélparadicsomot is. 
 
3. Paradicsomos makrélapástétom 
 
Ma már nem kell delikátüzletbe vagy nagy hiperbe menni aszalt paradicsomért. Kis túlzással minden boltban találhatunk olajban eltett, üveges verziót.  
2 db 12,5 dkg-os olajban eltett makréla konzerv 
6 db olajban eltett aszalt paradicsom, apróra vágva 
4 evőkanál ketchup 
só és frissen őrölt bors 
pár csepp citromlé 
 
1. A halat csöpögtessük le és szedjük át egy tálba. Adjuk hozzá az aszaltparadicsomokat, ketchupot, sózzuk, borsozzuk és facsarjunk rá pár csepp citromot. Egy villával törjük össze, ha szükséges adjunk hozzá a hal olajából. Felhasználásig hűtőben tároljuk. 
4 adag lesz belőle. 
Tipp: A megmaradt krémből kiváló melegszendvicset süthetünk, némi mozzarella sajttal kiegészítve. 
hedonism.hu
2013.05.10
|


Játék
Roger Waters nagy sikerű 2017-18-as US + THEM világturnéjának amszterdami állomásán rögzített koncertfilm a világpremierrel egy időben, 2019 októberében, limitált vetítéssorozatban érkezik a hazai filmszínházakba.
Már a lelőhelyeken az új Pesti Est! Fotózkodj vele ha látod, használd a #pestiestles hashtaget, és mi belépőkkel ajándékozunk meg! #jatek #hashtagjáték #nyeremenyjatek #kulturalisjatek
Copyright © 2019 Minnetonka Lapkiadó Kft.